巴基斯坦总统呼吁加强食品安全系统

巴基斯坦总统阿西夫·阿里·扎尔达里周五表示，加强食品安全体系对于确保安全、清洁和营养的食品至关重要，强调了投资研究以及利用最新技术应对巴基斯坦食品安全挑战的必要性。

“食品安全是一项共同责任，需要所有利益相关者的共同努力。为了我们人民的福祉，我们需要坚持最高的食品安全标准，”总统在世界食品安全日的致辞中说。

扎尔达里强调，食源性疾病和全球流行病如今变得越来越普遍，采取积极措施强调适当的卫生和保护我们的食品系统的紧迫性从未像现在这样大。

他说，为食品安全方面的意外情况做好准备需要预测食物链中的潜在风险和脆弱性，并采取有力措施减轻这些风险和脆弱性。他补充说，有必要投资于食品监测系统，加强相关实验室，并改善应急机制，以在食品安全威胁升级为危机之前发现它们。

此外，他说推广最佳农业实践有助于降低食源性疾病的可能性，并提高巴基斯坦食品供应的质量。

总统还呼吁通过电视和其他社交媒体平台在人们中建立对食品安全、清洁和卫生食品的意识。